欢迎光临!   请您留言 - 设为首页 - 加入收藏
  首页综合新闻社会新闻特别报道乡土风情芗江新芽健康生活学员练兵场联盟商家 祖地文化文史博览公告闽南儿女  

小雪节气的习俗

2016-11-16 16:21:18 来源:芗城乡讯报 浏览:987

腌腊肉
  民间有:“冬腊风腌,蓄以御冬”的习俗。小雪后气温急剧下降,天气变得干燥,是加工腊肉的好时候。小雪节气后,一些农家开始动手做香肠、腊肉,把多余的肉类用传统方法储备起来,等到春节时正好享受美食。


吃糍粑
  在南方某些地方,还有农历十月吃糍粑的习俗。糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品,是中国南方一些地区流行的美食。古时,糍粑是南方地区传统的节日祭品,最早是农民用来祭牛神的供品。有俗语“十月朝,糍粑禄禄烧”,就是指的祭祀事件。
晒鱼干
  小雪时台湾中南部海边的渔民们会开始晒鱼干、储存乾粮。乌鱼群会在小雪前后来到台湾海峡,另外还有旗鱼、沙鱼等。台湾俗谚:十月豆,肥到不见头,是指在嘉义县布袋一带,到了农历十月可以捕到“豆仔鱼”。


吃刨汤
小雪前后,土家族群众又开始了一年一度的“杀年猪,迎新年”民俗活动,给寒冷的冬天增添了热烈的气氛。吃“刨汤”,是土家族的风俗习惯;在“杀年猪,迎新年”民俗活动中,用热气尚存的上等新鲜猪肉,精心烹饪而成的美食称为“刨汤”。

相关文章
年味2017-01-19 17:32:50
清明插柳戴柳的习俗始于唐朝2016-04-11 11:02:26
雨水节气的由来2017-01-04 17:58:02
漳州传统风味小吃之面发粿2017-05-03 18:03:54
土豆最早为何被命名为“怕怕”2017-04-19 19:00:32
没有扇子,还叫夏天吗2016-07-15 18:13:10
小雪节气的由来2016-11-16 16:20:51
夏至节气各地习俗2016-06-30 17:31:49
相关评论
姓名:*
  联系QQ:
  邮箱:
  个人主页:
评论:*
验证:* 看不清?点击换一个


共有0人对本文发表评论 查看所有评论

最近更新
唐代驿道遗迹倒马城
土笋冻
归侨英烈符义山(上)
木兰故里说木兰:明代以前没有姓“花”之说
暗瓶水的传说
九鲤湖和“九鲤飞真”
龚楠:四封侨批在云霄“讲述往事”
“天下第一美女楼”的传说(下)
漳州传统风味小吃之面发粿
毛泽东骑白马进漳州的传说
芗城传统风味小吃之云片糕
土豆最早为何被命名为“怕怕”
芗城传统风味小吃之蚵仔煎
古人为何爱用“斋”来命名书房?
节气清明与清明节

赞助商链接

点击排行
走进顺天学政张鸣骏进士第
蓝氏三杰典故
林太师公的漳台情缘
鸡年说鸡
漳州传统风味小吃系列篇之——卤面
漳州传统风味小吃之面发粿
蓝理与妈祖的故事(五)
毛泽东骑白马进漳州的传说
国家级语言大师黄典诚
芗城传统风味小吃之蚵仔煎
古人征婚的唯美浪漫
九鲤湖和“九鲤飞真”
土豆最早为何被命名为“怕怕”
芗城传统风味小吃之云片糕
清明插柳戴柳的习俗始于唐朝

关于我们 - 联系我们
联系邮箱:xcxxb68@163.com - 在线QQ:0
闽ICP备10018139号
Copyright 2019, 版权所有 www.xcxxb.com.