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包麻糍

2018-09-05 22:33:20 来源:芗城乡讯报 浏览:39

芗城实小六年(2)班   李坤元

      漳州是一座历史悠久的城市,拥有着许多闽南地区独特的风味小吃。
      这一天细雨绵绵,我与朋友来到风情万种的古城,细品属于我们的闽地小吃。
      我们来到了麻糍店,品尝在小吃界中占有一席之地的麻糍。来到门口,一股咸香的麻糍味就扑鼻而来,使我们更加迫切地想要尝到麻糍,想要去了解麻糍是如何制成的。于是,我们来到了厨房,聚精会神地盯着正在做麻糍的师傅,打算学习这门麻糍工艺。
      我学着他将糯米皮搓开,将事先准备好的白糖轻轻攥起,铺入张开的糯米皮中,再将油炸过的扁食皮碾碎放入其中。啊!那金色的馅料可真诱人啊!我像包包子似的将糯米皮揉了成球状,我的麻糍就完成了。
      看着自己亲手制作的麻糍,真让人直流口水啊!我不禁咬了一口,芝麻粉沾满了嘴角,外嫩里酥,糯米糖甜甜的味道顿时霸占了我的味蕾,仿佛全世界只剩下甜蜜,使我忘记了一切,陶醉在它的世界里,淡淡的、咸咸的、甜甜的,非常美味,让我迫不及待地想去品尝第二口、第三口……麻糍本身是淡的,再怎么品尝它都不会感到腻,也不会感到寡淡,将我置身于美味之中……
      这便是我最喜欢的闽南小吃——麻糍。

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