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端午节

2019-03-15 18:45:06 来源:芗城乡讯报 浏览:203

芗城实小六年(2)班  李坤元

  春节是热闹的,中秋节是充满诗意的,重阳节是充满思乡愁绪的,那么,我觉得端午节是香喷喷的。
  在每年的农历五月初五是一年一度的端午节,在端午节这天,人们会吃粽子,赛龙舟,说起香喷喷的粽子,总不由行令人想起伟大的爱国诗人屈原。
  传说屈原死后,楚国的百姓哀痛异常,纷纷到汩罗江边凭吊屈原,渔夫们向水中扔粽子,人们也照做,望鱼虾不会将跳江的屈原尸体吃掉,于是就有了粽子这一美味的食物。
  我最喜欢吃粽子了!每年我都会盼到端午那日品尝奶奶包的肉粽。
  别看粽子只是用竹叶包住米团,它可有好大学问!
  在包粽子之前,要将准备好的糯米浸泡滤干,配上虾皮、葱……多种调味品炒至金黄,将竹叶洗干净煮得绿油油的,还 要准备好红烧肉、咸蛋黄、蘑菇等佐料,开始包粽子了。
  包粽子要先竹叶卷成锥形,再将炒好的糯米倒进锥叶中,依次将红烧肉等佐料放进糯米里,最后将竹叶盖上,绑上绳子,粽子就完成了。
  当然,品尝完香喷喷的粽子,在端午节那天不可缺少的活动,还是热闹的赛龙舟了。
  吃完粽子,漳州人们都会不约而同地来到江畔边观看赛龙舟。
  在龙船上,船头都站着一名擂鼓手,井然有序、不慌不忙地打着鼓。随着铿锵有力的鼓声,观众激情澎湃,奋力呐喊助威。而浆手们则专心致志,用尽毕生力气奋力划船。只见他们个个汗流浃背,豆大的汗水滴入江中。
  当一队胜利划进终点线中,便是围观群众最开心的时候,他们都会举起双手,为赛手喝彩。
  端午节,是香喷喷的,也是热闹的。我期待着又一年端午到来。

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